昨日は、「炭焼 歩ム」さんで会津地鶏をいただきました
毎日、福島県からクール便で送られてくる地鶏は
とっても新鮮でおいしいんです
「お通し」で~す。
「タルタルサラダ」でした
玉子やお野菜がマヨネーズで味付けされてましたよ。
塩味薄めのさっぱりとしたサラダでした
「会津地鶏の刺し盛」で~す。
やっぱり、コチラのお刺身をいただかないとねっっ
お刺身は、奥から時計まわりに
ササミ・砂肝・ハツ・レバーです
山葵とニンニクが添えられていました。
左下の「胡麻油&塩」「タレ」でいただきます。
あまりにおいしくって、笑顔になっちゃいましたよ~~~
「やみつきキャベツ」で~す。
奥に見える「お味噌&塩」で
パリパリとしたキャベツをおいしくいただきました
「青菜とベーコンのオリーブオイル蒸し」で~す。
さっぱりとしていて、ベーコンのお味がいいアクセントだわ~
「蓮根の肉詰め焼き」で~す。
オーダーが入ってから作ってくださいますよ。
いただいてると、蓮根の穴に入っているお肉が
ポロリと落ちたりして、楽しかったです
では、焼き鳥をいただきます
「はらみ(横隔膜)&ねぎま」で~す。
本当においしくて、幸せ~
「歩ム」さんにおじゃましてよかったわ~
っと感じちゃいました
「はらみ」は、「希少もの」だそうです
これまた「希少もの」の「つなぎ(大動脈)×2」で~す。
何とも言えない食感が、とってもおいしいんです
オーダーできてよかったわ~
「地鶏唐揚」で~す。
「歩ム」さんの唐揚は、むね肉ですよん。
衣のさっくり感と、味が染み込んでいるむね肉がおいしかったです
「玉子かけごはん」で~す。
玉子には、「お店特製のお出汁」が入ってます。
とっても濃厚な玉子のお味に感激しました
おいしいお食事がいただけて、大満足です
ごちそうさまでした~
【お店の情報】
「炭焼 歩ム」
東京都大田区東嶺町45-2
03-3759-7039
定休日:月曜
毎日、福島県からクール便で送られてくる地鶏は
とっても新鮮でおいしいんです
「お通し」で~す。
「タルタルサラダ」でした
玉子やお野菜がマヨネーズで味付けされてましたよ。
塩味薄めのさっぱりとしたサラダでした
「会津地鶏の刺し盛」で~す。
やっぱり、コチラのお刺身をいただかないとねっっ
お刺身は、奥から時計まわりに
ササミ・砂肝・ハツ・レバーです
山葵とニンニクが添えられていました。
左下の「胡麻油&塩」「タレ」でいただきます。
あまりにおいしくって、笑顔になっちゃいましたよ~~~
「やみつきキャベツ」で~す。
奥に見える「お味噌&塩」で
パリパリとしたキャベツをおいしくいただきました
「青菜とベーコンのオリーブオイル蒸し」で~す。
さっぱりとしていて、ベーコンのお味がいいアクセントだわ~
「蓮根の肉詰め焼き」で~す。
オーダーが入ってから作ってくださいますよ。
いただいてると、蓮根の穴に入っているお肉が
ポロリと落ちたりして、楽しかったです
では、焼き鳥をいただきます
「はらみ(横隔膜)&ねぎま」で~す。
本当においしくて、幸せ~
「歩ム」さんにおじゃましてよかったわ~
っと感じちゃいました
「はらみ」は、「希少もの」だそうです
これまた「希少もの」の「つなぎ(大動脈)×2」で~す。
何とも言えない食感が、とってもおいしいんです
オーダーできてよかったわ~
「地鶏唐揚」で~す。
「歩ム」さんの唐揚は、むね肉ですよん。
衣のさっくり感と、味が染み込んでいるむね肉がおいしかったです
「玉子かけごはん」で~す。
玉子には、「お店特製のお出汁」が入ってます。
とっても濃厚な玉子のお味に感激しました
おいしいお食事がいただけて、大満足です
ごちそうさまでした~
【お店の情報】
「炭焼 歩ム」
東京都大田区東嶺町45-2
03-3759-7039
定休日:月曜