串むすび幸

夜は「串むすび幸」さんでいただきました

朝から夜まで、休憩時間なしで営業しているので

ありがたいんですよ



「クレソンと山芋のサラダ」です。



このサラダ、最高

とろろには、お出汁が入っていました。

そのとろろがクレソンに絡まりおいしい

最後にクレソンの苦みがほんのりします。




「キュウリと生姜のナムル」です。



これもおいしい

千切り生姜が良いアクセントでした




焼き鳥をオーダーしました。



左から

　ささみネギ塩（初オーダー）

　牛シソ巻き

　うずら

　ねぎま　　　　　です　　　

旦那さまは「ささみネギ塩」が気に入ったようです

どの焼き鳥もＧＯＯＤ



串揚げは



　イカ

　海老

　カマンベールチーズ　　　　をオーダーしました　　　

ソースやお塩で、楽しみました。

衣がカラリとしているので、軽いですよ




「スナックピザ　チーズ明太子」です。



こんなに薄いピザです



今日は、いつもよりチーズがたっぷりだった気がしました

とってもおいしかったですよ。

旦那さまも「こんなにおいしかったっけ」と言い

嬉しい驚きだったようです




細巻きの「ネギトロ　＆　かっぱ」です。



アップ





小ぶりでいただきやすいサイズです。

お米がギューっとなっていたので

私たちの好みとしては

もうちょっと巻き方が弱めでも良いと思いました。




では、レシートです。



ごちそうさまでした

美人鍋（ｂｉｊｉｎ ｎａｂｅ）

ランチは「美人鍋（ｂｉｊｉｎ　ｎａｂｅ）」さんにおじゃましました。

平日のランチタイムなので、空いていましたよ




目的のこちらのメニュー「一人前美人鍋」を迷わずオーダーしました。



いろいろと運ばれてきて、テーブルが賑やかになりました



コラーゲンスープを温めたら、スープ状になってきましたよ



具材をアップで



裏は、こんな感じでした



たくさんの調味料が運ばれてくるのですが

それについては「こちら」を見てくださいね




本当にスープがおいしいんです

お野菜もお肉もおいしかったです

私のオススメ調味料は「ネギオイル」です

もっともっとお野菜をいただきたい気分でした

平日限定の「一人前美人鍋（Ｒｐ９５，０００）」

とってもおいしくてリーズナブルでＧＯＯＤです

（他のメニューはいただいたことがありません。すみません）




ごちそうさまでした

お料理教室

お料理レッスンへ行ってきました

できあがりが、コチラです



今日のメニューは

　ルンダン（牛肉をココナッツミルクとスパイスで煮込んだお料理）

　空心菜炒め

　テンペ揚げ　　　　でした




今日も、少な目に盛り付けました。





お料理教室に通う理由の１つが

「ルンダンを作れるようになりたい」でした。

でも、今日できあがったルンダンは

旦那さまが大好きな味ではなかったので

ちょっと残念でした

ルンダンにいろいろな味があって、当然ですよね

今日のレッスンで、調理方法はわかったので

インターネットでいろいろなレシピを見て勉強します




旦那さまに今日作ったルンダンの写真を見せたら

「何か違う・・・」と言ってました

旦那さま好みのルンダンを覚えるね

発見！

ジャカルタで購入するトウモロコシは、甘みがなく

ちょっと残念なものが続いていました





ところが、甘いトウモロコシがありました



「パパイヤ（日本食材スーパー）」で、購入したものです。

いつもお店にあるトウモロコシと、全く見た目が異なる

プリップリのトウモロコシがあり

「これは、絶対甘い！」

っと思ったので購入しましたよ。

はじめは、「たまたま甘くてラッキー」だと思っていました。

実は

甘くておいしいトウモロコシに出会ったのは今回で２回目なのです。

なので、大きめで見た目がプリップリのトウモロコシは「甘い」と思います




２本入りを２回購入して、４本全てがとってもおいしかったですよ

また、見た目プリップリのトウモロコシを見かけたら即買いします

トウモロコシに貼られているラベルも覚えておこうっと

甘いトウモロコシに出会えて嬉しいです

インドネシア語

今日もレッスンへ行ってきました



何ですか？
他動詞のｍｅ動詞って！




今日の授業も、あまりの難しさに

ヘットヘトになってしまいました

またまた、頭から湯気が出そうになりました

（授業は、とってもわかりやすいです）




頭の中で「ｍｅ動詞」が馴染むまで、ちょっと時間がかかりそうです



次回のレッスン時に、覚えたかどうかをチェックするそうです。

なんとか、頭に入れなくちゃ



　どうもありがとうございました　




レッスンの後は、ランチに行きました







メインは鶏肉のお料理でした。

ゆったりしたランチタイムを過ごせて、とっても良かったです

本当にのんびりできましたよ

とっても楽しかったです




では、お家に帰って復習します

今日の旦那さまランチ

今日は、同僚の方と「寿司天国（Sushi Tengoku）」さんでランチをしたそうです



（送られてきた写真は、こちらの１枚のみでした

おそらく、お味噌汁など何品か付いているセットだと思います）

「ちらし寿司」は、初めていただいたのではないかな

おいしそうですね

「寿司天国」さんのお寿司は、とってもネタが大きいので

この「ちらし寿司」も、かなりのボリュームだと思います




私も、またおじゃまさせていただきます

Ｊｉｎ Ｍｕ Ｄｕｍｐｌｉｎｇ（金木）

今日のランチは、お友だちと「Ｊｉｎ　Ｍｕ　Ｄｕｍｐｌｉｎｇ（金木）」さんにおじゃましました

今日も、飲茶をメインにいただきたいと思います





「キュウリサラダ（Ｒｐ２７，０００）」です。



小籠包ができあがるのを待つまでに

キュウリをいただきます。

ゴマ油とガーリックの相性に間違いはありませんね



「豚肉小籠包（Ｒｐ６７，０００）１０個入り」です。



今日も、感動するおいしさでした

本当に熱々なので、火傷をしないように気を付けていただいてください。

お友だちも、おいしさに驚いていて良かったです

小籠包の皮は薄目ですが、お箸で上手に取れるので

スープを全ていただくことができますよ。

生姜もたっぷり使いましょう



あれ

お友だちと、一緒のペースでいただいていたのに・・・

小籠包の残りが奇数・・・







入っていたのが９個でした

笑えたし、まいっか

写真を撮っていなかったら、絶対に気づかなかったです




「蟹入り豚肉小籠包（Ｒｐ７７，０００）１０個入り」です。



スープのお味が全く異なりました

蟹のお出汁がたっぷりと出ていて

豚肉のお出汁のお味は控えめに感じました

お友だちと、どっちの小籠包がおいしいかを話し合ったのですが

答えは出ませんでした

私たちの答えは「熱々のうちに完食するのが一番」です



今回は、ちゃんと１０個ありましたよ






「パクチー水餃子（Ｒｐ２９，０００）５個入り」です。



餃子の皮が、とってもモッチリしていました。

餃子は、肉々しい食感です。

パクチーは、かなり強めです

パクチー好きには、最高ですね




「ニラ焼き餃子（Ｒｐ５７，０００）１０個入り」です。



羽根が美しいですね。

もっちもち系で、肉々しい焼き餃子です。

ニラは、そんなに強く感じません。

当然ですが、小籠包のタネとは作り方が全然異なるのでしょうね





結局、完食はできず、残った餃子はお家にテイクアウトしました。

はじめに小籠包１０個入りを２種類両方オーダーした時の

店員さんの驚いた顔が忘れられません




では、レシートです。



ビールを３本オーダーして「約３，８００円」でした。




おいしかったです

ごちそうさまでした

ＮＥＷスリッパ

スリッパが、また壊れました

毎日、比較的長時間履いているからですね

履く時間が長ければ、早く壊れて当然なのです





っということで、新しい室内履きを購入しました。



ビーチサンダル型の物にしてみました

軽くてなかなか良いですよ

「Ｒｐ１４０，０００」でした。

無印良品のホームページで調べてみると

日本では「６９０円」で販売されていました。

約２倍ちょっとですね



リビングの絨毯（大きめのラグ）が敷いてないツルツルの床の部分では

滑りやすい感じがするので、気を付けて履きますね




私の弟夫婦は、お家でビーチサンダルで過ごしています

私も仲間入りです

はまってます♪

ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「まんぷく」に

ただいまハマっています

本当に、毎日楽しく拝見しております




私の反省点も、教えてくださっているような気がしていますよ




こらからも、楽しみにしてます

ハム

どなたかのブログで、ジャカルタで購入できる

おいしいハムのことが紹介されていました

早速、購入してみました



そのハムは、「ハニーロースト」という名前でした。

ハムエッグでいただいてみましたが、なかなかＧＯＯＤ

おいしかったです

パンとチーズと一緒にいただきたくなりましたよ

リピ決定です




教えてくださり、感謝しております

（どちらのブログであったかがわからなくなってしまい

本当に申し訳ありません）