晩ごはんは、「
Miu Ishinabe(美卯)スミットマス店」さんにおじゃましました
金沢のお料理がいただけるステキなお店です
お店のオーナーとシェフは、日本人の方ですよ。
こちらの席でいただきました
「お通し」の枝豆です。
ジャカルタでは、お通しがフリーのお店が多いです。
(中華やさんを除く)
ありがたいですね
どのお料理をオーダーするか迷ってしまったので
先ずお野菜系のメニューを1品オーダーし
それをいただきながら選ぶことにしました。
「パリパリスティックサラダ(L)」です。
アップ
なんと美しい野菜スティックなのでしょう
花束のようですね
キュウリは、1本そのままの長さで入っていました。
添えられている「お味噌」が、また抜群のおいしさです
「MIU」さんでは、こちらのお味噌や、ポン酢などの調味料を
追加でお願いすると、それらに対するお支払いが発生します。
調味料1つ1つに、本当にこだわりを持っていらっしゃるのを感じます
ジャカルタで、金沢の味を再現するのは本当に大変ですものね
今日は、こちらの「晩酌セット」をオーダーすることにしました
「お酒1杯 & 3種類のおつまみ & 〆」が選べる
とっても嬉しいセットなのです。
しかも「Rp200,000(約1,520円(税・サ別))」です
1品目は、2人共「おつまみになる金沢のお漬物」を選びました。
裏には、白菜漬けが
こちらのお漬物、品切れになるほど大人気なのです
1度の来店で、何度もオーダーする方もいらっしゃるそうですよ。
本当におつまみとして、ぴったりのお漬物でした。
おいしかったです
2品目は、私は「まぐろ刺身」を
旦那さまは「鰹のたたき」を選択しました。
どちらも、美しく繊細な盛り付けですね
テンションが上がりまくりです
おいしかったです
3品目は、私は「ねぎま2本」を選びました。
塩加減はバッチリです
おいしかったのですが、少しだけ焼き過ぎかな
っと思ってしまいました。
今日だけかもしれないので、次回またオーダーしてみますね。
旦那さまは「子持ちイカ炭火焼」を選びました。
いただくと、エスニック系の味付けだったので
少し驚いてしまいました
火の通り方はちょうどよくて、とっても軟らかいイカでしたよ。
「晩酌セット」のこの後は、「〆」なのですが
その前に追加でお料理をオーダーしました。
「日本製ジューシーあらびきソーセージ(Rp40,000)」です。
このソーセージが、とってもおいしかったです。
日本製、最高
熱々でなかったのが少し残念だったのですが
いただくと、幸せ気分になりました
1人1皿オーダーしても良かったと思いました。
「舌平目のフィッシュ&チップス」です。
ものすごいボリュームで、驚いてしまいました
カリッと揚がっていて、スナック感覚でいただきました。
舌平目を使用するなんて、とっても贅沢な1品ですね
では、「晩酌セットの」〆をいただきます。
2人共「冷やしおろしそば」を選びました。
なんておいしいの
関東風ではないお出汁が、とってもとってもおいしかったです。
このお蕎麦のために、再度おじゃましたい程ですよ
「晩酌セット」の〆だったので、ミニサイズでしたが
普通の1人前をペロリといただけそうでした
外のお蕎麦メニューも、気になってしまいます
今日は、本当に楽しい1日でした
(トラブルもありましたが・・・
)
最後に美味しいお料理がいただけて大満足です
ごちそうさまでした
どうもありがとうございました