外食は控えることにし、今日のランチは
「Ｓｏｕｐ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」さんから
「ＧＯ－ＦＯＯＤ」しました
配達料などが、少し値上がりしていましたよ
オーダーしたのは、「揚げ豆腐の土鍋煮（Ｓ）」と
「鶏ジンジャーソース＆オリーヴご飯」です。
お気に入りの２品です。
今日も美味しかったです。
こちらの鶏のジンジャーソースは
お店の名物です
鶏肉がしっとりしていて本当に美味しい
お店でオーダーすると、レタスも用意され
鶏肉をレタスで巻いていただきます。
お店でいただくたくなってきちゃいました。
オリーヴご飯もおススメです
アジアン風ゆかりご飯のようなお味です。
今日も美味しく完食しました。
しばらくは、お家で時間を過ごすことになります。
ひきこもり生活、頑張りましょう
我が家の定番料理
鶏肉と豆腐のつくねを作りました
ビニール袋でコネコネして
スプーンでフライパンへ入れて焼きました
ポン酢でいただきます
ニラやシソを加えても美味しいですよ
インドネシアが、日本の水際強化措置の
危険な国に含まれてしまいました
日本の空港へ着いたら、国が指定した施設で
６日間隔離されることになりました
私、全てのスイッチがＯＦＦになっちゃいました。
旦那さまの会社から、帯同家族のみ
帰国命令が出そうなのです。
確かに現在のインドネシアは
今月感染者数が急増してしまいました。
危険は、承知しています。
しかし、「帯同家族のみ」の帰国が
私には意味がわかりません。
夫婦揃っての帰国なら納得です
私だけ日本に戻り、旦那さまがジャカルタに残る
そんなこと、私にはできないんです。
私一人が生き残っても意味がないからです。
もし、危険なことになっていても
ジャカルタに残っている男性たちは
日本にいる家族に本当のことを言わないですよね？
大丈夫だと嘘をつきますよね？
それで、旦那さまが実は危険な目にあっていたら
もうどうしてよいかわかりません。
帯同家族が日本に帰ったら
単身赴任の男性たちは、晩ごはんを
一緒に食べる機会も増えますよね。
そうしたら、感染の可能性はさらに増えちゃうし。
ワクチン接種したら、ジャカルタに残れるのか
っと会社に質問をしたら
ワクチン接種しても、感染しないとは限らない
と言われました。
ワクチン接種しても、ジャカルタにいられないって
どうゆうことですか？
世界中のどの国にも住めないことを意味すると思いました。
日本にも住めないということですよね？
ワクチン接種が、現在の最大の武器なのに。
そんなこんなで、私の全ての
スイッチがＯＦＦになっちゃいました。
私、決して怒っているわけではありません
全身の力も気持ちも全てが
抜けてしまっただけで～す
旦那さまの会社が悪いと
思っているわけでもありません。
夫婦が一緒にいちゃいけないの？
っと思ってしまうのです
皆、結婚式で誓いましたよね？
いかなる時もって
「ＢＥＫＫＡＮ ｅｓｉｎａ」さんでの
誕生日ランチの続きでございます。
「三角バラ ワサビ漬け添え」です。
ワサビ漬けには、ワサビの茎も入っています。
「テンダーロインカツレツ」です。
トマトキムチの入ったソースが最高でした。
日本のソースとキムチが合うなんて
驚きでした。
チェリートマトを湯むきして
お家でトマトキムチが作りたくなりました。
この日のカツレツは、ちょっと
火が入り過ぎていました
（前回のカツレツは「コチラ」です。）
レモンサワーをオーダーしたら
ストローが付いていて笑っちゃいました
「ロースのしゃぶしゃぶ」です。
写真から、美味しさが伝わりますよね
ピンク色のお肉が最高でした
「ザブトンの粒マスタード添え」です。
お肉にはワサビだと思っていましたが
粒マスタードもとても合っていました。
美味しかったです。
お食事は３種類から選びます。
迷っていたら、３種類を用意してくださいました。
牛スジカレー
紫蘇入りガーリックライス
鶏白湯冷麺です。
私の中では、紫蘇入りガーリックライスが
ＮＯ．１でした
旦那さまは、牛スジカレーが気に入ったそうです
デザートは、かき氷かアイスクリームです。
私は、抹茶かき氷を選びました。
北海道産の氷ですよ。
旦那さまは、ドラゴンフルーツとバナナの
アイスクリームを選んでいました。
このアイスクリームもとても美味しかったです。
ドラゴンフルーツは、アサイーの次に
美容に良いフルーツだそうですよ
こちらのお店は、個室のみで予約のみのお店です。
とても良い誕生日となりました。
旦那さま、どうもありがとう
そんな今朝のジャカルタの空です。
青空がとてもきれいでした。
楽しい誕生日が過ごせて幸せです。
この世に産まれてきたことに感謝します
今日は私の誕生日です。
感染に気をつけながら
「ｂｅｋｋａｎ ＥＳＩＮＡ」さんで
誕生日ランチをいただきました。
焼肉屋さんなのですが
創作料理がおいしいお店なんですよ
お料理は、シェフのお任せでお願いしました。
「ナムル」＆「えしなサラダ」＆「チャプチェ」です。
お野菜からいただけて嬉しいです。
ナムルは、お肉と一緒にいただいても良いそうです。
ですが、大抵すぐに完食してしまいます
「焙りユッケの無花果添え」です。
トロトロの食感が最高でした。
無花果もとても合いますね。
パンは、ブリオッシュでした。
「ネギ塩牛タン」です。
厚切り牛タンも美味しいですが
薄切り牛タンも好きです
タン元の部位で、絶品でした。
希望した「海老」です。
フランス産の葱を
４時間も塩のみで炊いたそうです。
この葱がとっても美味しかったです。
日本の葱ならば２時間でトロトロになるそうです。
日本に引っ越したら作ってみたいです
（インドネシアの葱では、細くて不可能です。）
勿論、海老も美味しかったです。
「日本産の太刀魚 自家製なめたけ添え」です。
ザクロは口直しです。
ホロホロの太刀魚が美味しい
なめたけは、優しいお味でした。
旦那さまが「なめたけ」がエノキ茸だと知らず
大爆笑してしまいました
どう見ても、エノキ茸なのにね？
「フォアグラのミスジ巻き トリュフ添え」です。
追いトリュフをし、贅沢にいただきました。
本当に美味しかったです。
贅沢過ぎますね
まだまだ、ランチは続きます
日本に住民票がない私たちは
日本でのワクチン接種の対象外でしたが
８／１から、一時帰国した際に
日本でワクチン接種ができるようになるようです
ありがとうございます
サイトの開設を待ち、予約状況のようすを見て
一時帰国を計画しようと思います
１回目と２回目の間を３週間あけないといないため
２回目が終わるまでずっと日本にいるのか
１回目を打ったら一度ジャカルタに戻るのか
どっちが良いかしらね～
一番良いのは、２回目打った後
２週間程度日本に滞在し、抗体ができてから
ジャカルタに戻ることですよね
旦那さまと相談しよっと
インドネシアは感染者増加中のため
いろいろと制限が厳しくなりました。
モスクも閉っています。
旦那さまも、昨日からリモートワークとなりました。
ランチは、旦那さまの希望で
「美卯（ＭＩＵ）」さんのお弁当です。
旦那さまが「そぼろ弁当」で
私が「照り焼きチキン弁当」です。
白身魚フライと唐揚げが入っています。
玉子焼きも美味しい
「そぼろ」は、日本人の方が作られているそうです。
「照り焼きチキン」は、最近のお気に入りです。
照り焼きチキンのお肉が軟らかくて
とっても美味しかったです。
いろいろなお店の照り焼きチキンを
いただいていますが、「ＭＩＵ」さんは
とても美味しいですよ
ごちそうさまでした
旦那さま、午後もお仕事頑張ってください
日本からの宅急便を全て開封しました。
段ボールを開けると、小さな段ボールと
梱包材が入っていました。
メイドさんのお部屋で全て開封しました。
外側の段ボールを全て捨て、直ぐにシャワータイムです。
内側の段ボールは、安全なのでお部屋に入れました。
この小さめの段ボールにも
たくさんの梱包材が入っていました。
全て開け、梱包材を取り除いて
今日の私のお仕事は終了です。
リモートワークの旦那さまが
作業中のリビングの状態を見て
驚いていましたよ。
（結構お部屋が汚くなり大変なのです。）
今のパン粉って、小麦粉と玉子
不要なんですか？
知りませんでした
ヨーグルトとパン粉で作る「ぬか漬け風漬物」
のために購入したのですが
このパン粉があるなら揚げ物を作れそうです
【おまけ】
焼酎を２本購入したのですが
１本抜かれていてショックでした。
金額よりも大きな悲しさです
