朝、母から電話があった。
税務署から確定申告の督促状が来ていると言う。
今日はゆっくりしたかったが帰省する事にした。
松橋(まつばせ)ICからいつもの道だ、約2時間の道のり。
帰って確定申告の督促状とやらをみると、何の事は無い、ただの確定申告の案内状だった。
実家に帰ると母のために何日間分の料理をする。
前回はチキン、その前は焼き飯、そしてその前はおでんだったっけ。
今回は水餃子なのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/f8/ce8fcae245b992835cc816bafc145906.jpg)
帰省途中で中力粉1kgと豚のひき肉、ニラなど買って、まずは小麦粉(600g)を水でときながら生地作り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/81/0994e0acd62fc6dece3b8d0e2d511c00.jpg)
次にニラとひき肉に今回は塩とごま油を入れてかき混ぜる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4f/0b14a3ee27f326bec5773fc1283aec19.jpg)
生地でかわを作り、それに具を包んで作る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/0f/f681085ad10f8aa761d1c509eebb1134.jpg)
小麦粉600gにひき肉500g、ちょうど30個の餃子(妻が言うにはダンゴ餃子)が出来あがった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/85/40370bf0498cc4fc59d2c948bbf1d556.jpg)
母に8個、テラのオヤジに7個、ジローに7個の水餃子が出来あがったのだ。
税務署から確定申告の督促状が来ていると言う。
今日はゆっくりしたかったが帰省する事にした。
松橋(まつばせ)ICからいつもの道だ、約2時間の道のり。
帰って確定申告の督促状とやらをみると、何の事は無い、ただの確定申告の案内状だった。
実家に帰ると母のために何日間分の料理をする。
前回はチキン、その前は焼き飯、そしてその前はおでんだったっけ。
今回は水餃子なのだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/f8/ce8fcae245b992835cc816bafc145906.jpg)
帰省途中で中力粉1kgと豚のひき肉、ニラなど買って、まずは小麦粉(600g)を水でときながら生地作り。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/81/0994e0acd62fc6dece3b8d0e2d511c00.jpg)
次にニラとひき肉に今回は塩とごま油を入れてかき混ぜる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/4f/0b14a3ee27f326bec5773fc1283aec19.jpg)
生地でかわを作り、それに具を包んで作る。
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小麦粉600gにひき肉500g、ちょうど30個の餃子(妻が言うにはダンゴ餃子)が出来あがった。
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母に8個、テラのオヤジに7個、ジローに7個の水餃子が出来あがったのだ。