夫がらっきょうを漬ける

今日は昨日採ったらっきょうを夫が漬ける。

私は少しお手伝い。

根っこと先を切って洗って、湯通しして、甘酢を作って漬ける。

約１㎏。こんな感じ。

私と違って丁寧にきれいに皮をむく。

根気よくできるなあと感心する。

らっきょうは母も大好きだった。

大事に食べていきたい。

今夜はたまたまカレーライス。

昨年のらっきょうをいっしょにおいしく食べた

元気が出るかな(*^-^*)