いろいろと。

この間、のんたんが焼いたパンのレシピが簡単だったので（2次発酵なし）、バレンタイン用にチョコパンを作ってみました。チョコチップがビターでなかなかおいしかった♪

お家で作るパンはなんだか幸せだ（自画自賛か？（笑））

週末、連日、保育園つながりの友だちと会っていました。同じ小学校ですら時間がすれ違いで会わないし、ましてや別々の小学校へ行ってしまったとなると時間を作らない限り会えません。

でも、子どもが同じ年だと、やっぱり似たような悩みがあったり、面白話があったりしてあっという間の時間。

自分の生活を考えたりしながら、みんなの話を聞いて、なるほどーと思ったり、びっくりしたり、感心したり。いろいろと考えることてんこ盛りでこの2日間を終えた。

のんたんの日々のことや将来のことも考えたり。

どうしたら健やかに、勤勉に、素直に育って、自活して、あ～楽しかった！と終える人生が送れるんだろう。のんたんの人生、自分次第とはいえ、その素地を作るのはきっと親だと思うから。でしゃばりすぎないよう、でもしっかり観察してはいきたい気持ちがある。

それには、まず、あたしのへんてこな部分も見つめなおさないとな…とかも思ったり。

いろいろとはっとすることがたくさんありました。

バンコク ピーナッツ食堂（再）

またまた行ってきました。

バンコクピーナッツ食堂。

なんとなーく、思い出すと食べたくなる味なんだよね～。

今回は、前回「カオソイ」がうまい！と聞いたので、迷わずカオソイ。

んで、カオソイって何よ(笑)。

------------------------------------------------------------
タイ風のカオソーイは、ココナッツミルクを加えたカレースープに揚げた卵麺を入れ、ナムプリックパオ (น้ำพริกเผา) と呼ばれる唐辛子と干しエビなどのペーストと、酢漬けのキャベツ、エシャロット、ライム汁、肉がトッピングされる。
-------------------------------------------ウィキペディアより

とのことらしい。
よくわからないから食べてみる。

長崎かた焼きそばを彷彿させる揚げ麺。全部これだとちょっと食べづらいが、揚げ麺は上にトッピングしてあるだけだった。

スープは優しいカレー味。
ほほーん。
なるほど。



この日もなぜか悪天候で（前回も雨）、寒かったものの、のんびりした薄明りの店内に入ったら、なんだかホッとしてしまった。



あたしはやっぱりアジア人だな。

カオソイ、ほかでは食べたことがないので、また食べに来るよ～♪