akubiののほほん日記

のほほんとした日常の一コマを綴っています。

今日の夕食は、豚のショウガ焼き(ただし手抜き)

2013年11月20日 22時44分49秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
ところにより時雨

私の住んでいるところは、「ところにより」に入ったようです。
朝、自転車を走らせていたら、ぽつり
午後、やはり自転車を走らせていたら、ポツポツポツ
雨女・・・じゃないと思いたいです。

今日も寒いので、夕食は体が温まるメニューにしよう!
と思ったのですが、悲しいかな、考えるのには、あまりにもレパートリーが少ない。
カレー? シチュー?

そうだ!
豚のショウガ焼きにしよう!

この前、なんだったか忘れましたが、テレビ番組で取り上げていたのです。
疲労回復効果のあるビタミンB1を豊富に含んでいる豚肉と、体を温める効果があるショウガの取り合わせの良さを!

本日の作り方は、メチャクチャ手抜き。
下味をつけずに、豚肉を炒め、おろしたショウガを適用加えて混ぜ、最後にポン酢で味を調えるだけ。

千切りしたキャベツ・ニンジン・キュウリ、ベビーリーフ、ミニトマト、アボカドを付け合わせ。
九条ネギとマイタケの味噌汁。

これだけ食べると、体が暖まらないわけがない。
いま室温が20度あるからか、全く冷えを感じていません。
手足足先が、ポカポカしているし~~




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うっ! 寒い・・・

2013年11月19日 22時19分28秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
ところにより一時

いや~~ 今日も冷えました!
神戸市にある六甲山山頂周辺で2~3センチの積雪があったそうです。
下界ではでしたが~~

このように寒い今日、体が温まるメニューを夕食に選びました。
それは、ブイヤベース。
昨日はお肉を使ったので、今日は魚介類を使いました。

タラ、エビ、イカ、ホタテ貝柱、カキ、ジャガイモ、ニンジン、ブロッコリー、セロリ、マッシュルーム、九条ネギ、タマネギ、ニンニクが、食材。
あと、手軽にできるように、トマトジュースを使いました。

3人家族ですが、使った分量は何人分だろう?
適当に買ってきて、適当に入れていますからねぇ。
明日の朝にも残しておこうと思ったのもありますが、こういうのもダイエットの敵ですね。

ただ体は温まりました。

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一段と体が硬くなっていました・・・

2013年11月18日 23時25分43秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
夜になって所により

日中は、風が強く、そして冷たかったです。
明日の朝は、グンと冷え込み、12月上旬並みだとか。

こう寒いと、食事で体を温めるしかない。
と思って、本日はニンニク、ニラ、ショウガをたっぷり使った餃子を作りました。
そして、たっぷりおろし生姜をいれた鶏団子汁。

鶏団子汁は、買い物を済ませてから思いついたので、ダイコン、ニンジン、タマネギ、エノキを具材にしました。
最初は、鶏団子の甘酢あんかけを作ろうかなと思っていたんですよね。
上記の野菜の他、ピーマンやパプリカが冷蔵庫に入っているので・・・
でも、寒さに負け、急遽メニュー変更しました。

食べてすぐは、暖まったのですが~~

あとは、体を動かすことでしょうか。

本日、スポーツ教室に参加して、ストレッチをしました。
体が硬いのが、一段と硬くなっていました。
柔軟体操に至っては、床が遠いです・・・

一番硬くなっているなと思ったのが、股関節。

膝を曲げて両足の裏を合わせるのなんて、床に足がつかないなどなど。
私以外の参加者も結構硬いらしいので、しっかりストレッチをしたのです。
リンパの通りをよくするためにも。

あと、ふくらはぎですかね。
ほぐしておかないといけないのは。

でも、たまにしかやらないので、すでに筋肉痛です。
教えてもらったことを、家でコツコツやってこそ意味があるのは解っているのです。
実行できない私・・・

肩こりや腰痛を軽くするためにも、ストレッチをしなきゃ!
だって、一番お金がかからないんだもん。



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それなりに歩いた一日でした。

2013年11月17日 22時42分09秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
少々暑いくらいのお天気でした。

神戸マラソンが開催されたので、観戦(であっている?)
場所は、須磨浦公園あたりで。
早く着きすぎ、公園内を散策。
行ったり来たり・・・

電車を走るのを眺めたり、すぐ前に広がる海を眺めたり。
たくさん漁船が出ているなと思ったら、応援らしいです。
ニュースで言っていました。

かぶり物で走っているランナーがいますが、すごいですね。
暑くないのかしら?
しかも、それなりのスピードで走っている!
ほんの何メートルを走ることすらイヤな私には、考えられないですが~~

そのかわり、歩くのは平気。

スーパーの中でも、ウロウロ。
思いつくまま買い物をするので、「あっ!忘れた!」と言って、また戻ったり。
これだけしか買わないのに、何分かかるんだろう?と思うくらいの買い物時間です。
計画性がないのが、まるわかりです。

まあ、歩く歩数が増えるので良しとしましょうかね。
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自転車をこいでいると、暑いくらいでした。

2013年11月16日 23時56分08秒 | 雑記
近畿地方中部のお天気は、
絶好の行楽日和!

我が家は、息子がらみの用事があるため、遊びに行けず。
まあ体を動かしたから、それはそれでいいのです。

午前中は、久しぶりにボウリングをしました。
本当に久しぶり。
軽めのボール11ポンドをハウスボールを使用。

指がスムーズに穴から抜けるといいのですが・・・
どうも、薬指がうまく抜けないんですよね。
一度、メチャクチャ引っかかって、「痛っ!」ってなったことがあります。

今日も、うまく抜けなかったこともあった反面、ターキーが出ました。
でも運は1ゲーム目で使い果たしたのか、2ゲーム目はボロボロ。
スペアがとれず、ギリギリ100を越えた程度。

それでも運動になっただろうから、良しとしています。

なにより、ボウリング場への移動は、自転車を使いましたから。
薄手のTシャツの上にウルトラライトダウンを着たのですが、とにかく暑い。
夜だとちょうど良いのですが、今日のような日射しがある日は、暑いようです。

来週は、朝晩が冷え、必中との温度差があるとか。
紅葉が進むんだろうな~~
サクラの葉っぱが色づいていて、きれいです。
イチョウの葉っぱは、まだ緑色が多いかな。
あくまで私の自宅周辺の木々ですが~~

なかには、ほとんどの葉を落としたサクラの木があります。
いろんな季節が混じっているような気がする今日この頃です。

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