妹から、酒粕をもらったので、キュウリをつけてみました～～！

酒粕を７００g貰ったので、砂糖（ザラメ）が６００ｇ強・・・。

ちょうどあったので良かったです。

キュウリは塩を多めにして、重しを載せて置き、今日汁を捨て、熱湯をかけました。

 

 

ジプロックに酒粕ザラメキュウリと交互に置いていきます。

 

 

大き目のジプロックにちょうどいい具合に収まりましたよ。　　

 

 

何日ぐらい置いたら、食べごろになるんでしょうね。

よく漬かるか、楽しみです。