雨が止んで、昨日は曇りのち晴れ、今日は朝から晴れ・・・です。
外に出ると太陽の日差しが強くて、何もしないのに汗だくになります。
家にいても汗が流れるように出ますよ。
夏に汗が出るのは良い事らしいですが、こんなに汗が出るのか・・？と思うくらいです。
キキョウ白色が沢山咲いてきました。
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紫色はもう種になっています。切り戻したやらないといけなせんね。
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ノコギリソウも可愛い薄ピンク色で咲いています。
デュランタタカラヅカも早くから咲いていましたよ。（今年は枯れなかったので）
蓋になる部分？のところで切ってくり抜き、具を詰めて、皿に載せて圧力鍋で蒸しました・・・。
具はハンバーグと同じ材料で作りましたよ。
蒸したら汁が出てきたので、切り分けて、汁をかけて食べましたよ。
グーグルで見たら、宝蒸・・・と出ていました。
家のカボチャ、ちょっと大きいのがあと一個ありますよ。
土曜日に買っていた、新ショウガ・・・。約1K。
薄切りにして、酢を入れたので２０分炊き。
醤油、みりん、砂糖を入れて、昆布も入れて、汁気がなくなるまで、炊きましたよ。
まだ灯油ストーブウを片付けていなかったので、ストーブでコトコト・・・。
お昼前には、出来上がりました。
ゴマ、鰹節を入れたら汁気はなくなってしまいましたよ。
