玉 葱

春の女神は　まだまだ深い眠りのようで　今日はとても寒い
一日でした。
そんな中　夕方買い物に行きましたら　新玉葱を見かけ　
早速買ってきました。

県北地方で　早出しの玉葱を「空とぶ玉葱」のネーミングで売り出し中
ですが　今日始めての出荷で　市場でせりに出されたと　ニュース
で伝えていました。

この新玉葱　生で食べるに限ります。
薄くスライスして花かつをを乗せて　ドレッシングでたべるのが
好きです。
古い玉葱に比べて　未熟な味の新玉葱　それはそれで　又美味しい
ものです。