久しぶりに スーパーに出かけました。 美味しい魚が目当てでしたが 海が荒れているのか これと言う魚に 出会いませんでした。
それでは 肉にするかと 財布と相談です。
その時 ミンチ肉が 目に留まりました。 そうだ久しぶりに 餃子だと決定。
皮は出来合いの 大き目を40枚 にらを二把 我が家の餃子に キャベツは 入りません。
にらを 小さく刻み ミンチ肉と卵 片栗粉 それに焼き肉のたれを入れ ひたすら混ぜます。 簡単です。
包み方が 不格好ですが すぐ腹に収まるのですから 許してもらいましょう
今夜は 餃子ときゅうりと蛸の酢の物 野菜いっぱいのサラダ 苦瓜の 佃煮風です。
ハウスの ゴーヤの出荷が始まりました。 穴熊さんの 温泉友達から 出荷できない規格外のゴーヤをいただいてきました。
てんぷらにしたり 炒め物にしたりして食べましたが 残りを 佃煮風に煮ました。 常備菜です。
