酒粕いりカレー蕎麦

大量の雪のあとの雨で 寒かったお昼 ごちそうさんを見てカレーうどんが食べたくなる タマネギをスライスして 人参とエリンギは細めの短冊 豚肉も同じ大きさに切る ゴボウはそぎ切りして 全部を土鍋にいれる 水をいれ 沸騰したら弱火で１０分煮て カレーうどん用のルウと一緒に 酒粕も溶かしいれる コトコト５分煮る 　 本当はうどんを茹でたいけれど ツレは蕎麦党なので 蕎麦を茹でる ルウが溶けたら . . . 本文を読む