ワンタン 2015年03月10日 | 食べること １０００ｍｌの水に冷凍の鶏手羽元3本入れて 出汁を取る 鶏ガラが無いとき便利♪ みじん切りしたネギと豚挽き１００ｇ 深層塩とコショウを混ぜておく 鶏ガラスープに 人参と 水で戻した干し椎茸をスライスして煮て 人参が柔らかくなったら 白菜と、もやしを入れる 沸騰したら 混ぜておいたタネを入れたワンタンを投入 味付けは醤油と少量の深層塩だけ トロトロのワンタン この熱々を食べると・・幸せ♪ . . . 本文を読む
