夕飯時
二人でテレビをみていると
奥様を車椅子に乗せ
散歩に出ていた80歳ぐらいのお爺さまが写る
桜並木の下を20年もの長きにわたり
散歩しているという
奥様は
脳溢血の後遺症で
痴呆も少し出ていると・・
体の不自由な方を車椅子に乗せるだけでも
大変だろうと
奥様の姿勢を見て胸がせまる・・
このお爺ちゃん、偉いなぁ・・と涙目に
すると
ツレ「おれが押してやるよ」
へっ？
なにを？
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小玉の新タマネギ4個
皮をむいて上下を切り落とす
だし汁を注ぎ
15分煮る
薄口醤油とみりん
少しの深層塩で味付けして
火を止め後は余熱で仕上げて
食べる直前に温め直して
水溶き片栗粉を大さじ1入れて、出来上がり
器に盛ったら
みじん切りした三つ葉と
生柚子唐辛子をチョンと乗せる♪
ツレ「これなぁにぃ？」
先にぱくついていた私
新タマネギと言ったのに
モゴモゴしか聞こえなかったらしい . . . 本文を読む