チャンチャン焼き 2016年04月30日 | 食べること 生鮭2切れに 味噌とみりんを大さじ1ずつ混ぜたタレを塗る 一時間ほど常温で放置 アルミフォイルにバターを５ｇ塗る ジャガ芋一個の皮をむき 1センチの輪切りしてバターの上に並べる コーンを散らす 人参・もやし・にら・エリンギ・ピーマンを 食べやすい大きさに切って乗せる 薄口醤油小さじ1をかける 味噌を漬けた鮭を乗せる アルミフォイルで包んで 15分ほど蒸し焼きにして出来上がり ツレ「フ . . . 本文を読む
