生姜焼き

おせちに飽きて
普通のご飯が食べたい！

なので
今夜は生姜焼き

すり下ろしたニンニクと生姜
醤油、酒で豚肉を味付けする

タマネギをスライス

油をひいたフライパンで豚肉をやく
火を止める寸前にタマネギをいれ
ザッと火を通したら出来上がり

付け合わせは
お正月らしく？
紫ジャガ芋の粉ふきいも

ピーマンの素焼き

もう一品は
マカロニサラダ

今夜は酒無し日にしたので
これでご飯を頂きます～