ハムカツ

お取り寄せ
村上農園さん作のジャガイモ

参考レシピも付いてきて
これが紹介されていました

でも
ハムはない
しかし
作りたてベーコンはある♪

で
ジャガイモ3個を茹でてつぶす
此処へ
薄くスライスした餅を入れる
コショウを振り入れ混ぜる

ハム（我が家はベーコン）をひいて
ジャガイモを7ミリほどに平たく伸ばして乗せる

もう一枚ハムを乗せる
（ベーコンは切り方が下手で
厚みがあるので、我が家は冷蔵庫にあった生ハムを乗せる

1個の卵を溶きほぐし
５０ｍｌの水でのばす
５０ｇの小麦粉を溶き入れて卵液を作る

この卵液をまぶす

パン粉をつけてカラリと揚げて出来上がり

塩分があるのでソースはつけずに頂く・・
美味しい～～～～～

村上農園さんのジャガイモなのか
生ハム効果なのか
入れた餅なのか

はたまた
我が家のベーコンなのか。。。

噛みしめるとベーコンの香りが鼻に抜け
モッチリしたジャガイモの旨味

色んな物が合わさって
とっても美味しい～