酒粕いり味噌汁

寒いですねぇ～
なので
体の温まる味噌汁にしました

小さな土鍋に
大根と人参を厚めのイチョウ切りして入れ
戻した干し椎茸１枚を４つに切って入れる

ゆで豚の茹で汁を注ぐ
なければ、豚肉を少量入れる

火に掛け
沸騰したら弱火にして
酒粕　大さじ１を入れる

先日の餃子の皮が余っていたので
すいとん風にこれも入れる

野菜が柔らかくなったら
味噌を溶き入れ出来上がり