サーモンのバジルマリネ

酢　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
深層塩　一つまみ
粗挽きコショウ　少量を混ぜておく

新タマネギ　半個分をスライス
生バジルの葉　3枚を細かくする

全部を混ぜて
スモークサーモンの小間切れと和える

サッパリしていて、とても美味しい