アサリバターポテト

アサリをバターと白ワインで蒸し煮する

殻があいたら火を止めて
むき身を取り出す

ジャガイモ３個
皮をむいて輪切りにする

電子レンジでチンして
アサリの蒸し汁に入れ
人参の葉のみじん切りも入れて
サッと汁がなくなるまで炒めて出来上がり

今夜は一日ずれて
休肝日

一週間で一番ツレが寂しそうにする日