美味い！ 伝統の七草粥

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　正月７日
　古来、１年の無病息災を願い七草粥を食す

　筆者も数十年ぶりに七草粥を味わい食べる（上の写真）
　７日の昼、石嶋いちご園（弊ブログ2015年10月31日）で賞味
　干瓢の卵とじ、キンピラゴボウ、昆布巻き、ビールなどといっしょに
　味、香り、舌ざわり、歯ざわり、すべて良し満足でした
　　
　粥の具材は次の野菜と餅
　ペンペングサ、セリ、ダイコン、ネギ、ゴボウ、ニンジン、サトイモ、ホウレンソウ
　ペンペングサは父上が田んぼの畦（機械を入れる道）で摘む
　購入具材でなく、摘み草や自家産品の利用が素晴らしい
　
　妻の分まで持たせてくださる
　石嶋家の皆様のご厚意にあらためて感謝します
　ありがとうございました

　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影日：2016年01月07日　撮影地：栃木県下野市