遠隔実習

沖縄の土を三和土にしようと取り組んでいるフローラハンターズの4名。
先日、沖縄とハンターズの間に入っている団体から
三和土の製作の様子を取材したいという依頼がありました。
しかし現在、青森県ではコロナの感染状況が悪化。
各地の学校でクラスターが発生していることもあり
今は県外からの取材はすべてお断りしています。
するとオンラインで実習風景を眺められないかと提案されました。
そこでベテランの女子の作業台にPCを設置し、作る手順を見てもらいました。
オンラインのいいところは、作業をしながら質疑応答ができること。
手元の三和土を見せながら、上手に説明しています。
遠隔地にいる方と作業現場をつなぐとは、発表会とはまた違う不思議な感覚。
今後工夫によっては、いろいろな使い道があるように思います。
ただフローラハンターズは２グループに分かれて同時に実習をしていますが
そこにオンラインが入ってくると超煩雑。
どちらのグループも巡回が不十分で、果たしてどうなるのか心配です。
しかし彼らは自分で考え行動し、実習も時間内に終了。
気がついたら机もきれいに片付けてくれてました。
何度も繰り返しているうちに、すっかり工程が身についているようです。
4月からは3年生。頼もしくなってきました。

コーヒー牛乳

紙コップに入っているのはフローラハンターズの女子が製作した三和土。
茶色の土に消石灰が入るのでコーヒー牛乳のような色になりました。
先輩のTreasure Huntersがベントナイトで製作したものはチャコールグレー、
真砂土で製作したものは赤茶色。また三和土と同じような漆喰も
黄色や浅黄色の土で製作すると優しい色合いになります。
いずれも土の色に左右されるので、製作していても楽しくなります。
果たして何日ぐらいで固化するのか見守りたいと思います。
ところでこの色をコーヒー牛乳と表現しましたが
世の中にはカフェオレ、カフェラテ、カプチーノなど
似たような飲み物があります。せっかくなので調べてみると、
カフェオレはフランス語で、牛乳で割ったコーヒーという意味。
濃いめにドリップしたコーヒーに牛乳を入れた飲み物です。
カフェラテはドリップコーヒーではなくエスプレッソコーヒーがベース。
そこに蒸気で温めたスチームドミルクを入れますが、カフェオレより
加える牛乳は多いそうです。こちらはイタリア発祥のようです。
ではカプチーノはなんでしょう。
カプチーノとはカトリック教会の修道士の意味。
エスプレッソにスチームドミルクと泡状のフォームドミルクを1:1:1で混ぜたものです。
カプチーノという名は、このフォームドミルクが修道服の色や
形がフードに似ているとか諸説あるようです。
なお３つの中では一番コーヒーの味が強いのだそうです。
もし飲み比べたら果たして味を違いを感じられるのでしょうか。
バリスタではないので自信はありません。