桐木麻粟 老叢 無燻正山小種 2021
むくんせいさんしょうしゅ
中国:福建省 武夷山市 桐山村
紅茶
製茶2021
賞味期限2025.11.30
＊蓋碗、1煎目20秒、2煎目10秒、3.4煎目15秒
香は、
糖蜜、バターを加えた蒸したじゃがいも、さつま芋、大学芋等の爽やかさのある蜜っぽく甘い香
味は、
滑らかで柔らかい綺麗な甘味と旨味
糖蜜の綺麗な甘い風味広がります
後味は、
ほのかな糖蜜の綺麗な甘い風味、キメの非常に細かい極浅い渋味が感じられます(ほぼ無いに等しい)
☆鳳凰単叢 夜来香 雪片 2021
中国:広東省 潮州市 鳳凰鎮 鳳凰山
烏龍茶
製茶2021.春
賞味期限2025.10.31
＊洗茶3秒、1〜6煎目10秒
香は、
黄桃、杏子、アマレットリキュールなどの甘く品のある香
味は、
程よく滑らかなエキス
柔らかい甘味と旨味
杏子やアマレットリキュールの柔らかい風味が爆発的に広がります
後味は、
杏子の柔らかい風味がほんのり残る
非常にキメの細かい浅い渋味が感じられます(ほぼ気にならないほどの)
