◯さしま紅茶「青心烏龍」2023
日本:茨城県 猿島郡 境町 山崎
紅茶(セカンド)
品種:青心烏龍
樹齢:約11年
摘採2023.7.2
生産者:木村昇
賞味期限2026.9.30
＊蓋碗、1煎目20秒、2〜4煎目10秒、5煎目15秒、6煎目20秒、7煎目30秒
香は、
糖蜜、ドライトマト、甘く煮たニンジン、レモン果皮などの柔らかく綺麗な甘い香
味は、
程よい滑らかなエキス
柔らかい甘味と旨味
糖蜜の豊かさのある綺麗な風味広がります
後味は、
淡い糖蜜の風味がゆったりと消え、キメの細かい浅い渋味が心地よく残ります
綺麗な甘い香りと柔らかい甘味でバランスよいです
