元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国烏龍茶テイスティング

2024年11月23日 | 

鳳凰単叢 玉蘭香 雪片 2021

中国:広東省 潮州市 鳳凰鎮 鳳凰山

烏龍茶

製茶2021.

賞味期限2025.10.31


*蓋碗、1煎目30秒、24煎目20


香は、

タイヤ?(ゴムっぽい、樹脂?)、ワックス、ドライな杏子などスモモ系の甘く柔らかい香


味は、

程よく柔らかいサッパリとしたエキス

ほのかな甘味と旨味

ドライ杏子などのスモモ系ドライフルーツ、タイヤ?(ゴム、樹脂?)、炒った枝の芳ばしく甘い風味が広がります


後味は、

ドライ杏子の甘い風味がほのかに残る

極浅く軽い渋味が感じられます(ほぼ気にならない)

エキス分はサッパリ、スッキリとした後味









コメント
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