Man-Machine から Bean-Machine へ発展 2017-06-01 | ◆正法焙煎眼蔵 焙煎機フジローヤルR-101 で２５０ｇから １０００ｇ（１ＫＧ）まで自在に焙煎することは誰でも可能です。 可能ですが、チト難しいです、ここでそれを書いて「ハイ、理解出来ました」というものではありません。 同じ焙煎機で、当然ながら同じ理論で焙煎をするわけですが、少し違うのです。 【注１】 当然ながら、結果も焙煎曲線も同じです。 ------------------- もっと素直に同じ焙 . . . 本文を読む
