毎年、誰かと一緒にイタリア各地を行脚(アンギャ)しております。来年2020も秋口に計画しています。■参加資格【本物のエスプレッソ】を知りたい人■行程＆日数は各自自由です。多くの場合、ミラノ中央駅周辺に宿泊し、２,３日あたりで特別な日程を組みますので、参加する方はして下さい。その他のルールは一切ありません。勝手にミラノまで来て、好きな日に帰って下さい。特別に徴収する費用はないです。（私がそれで一円で . . . 本文を読む
ビスティカ アラ フローレンティーナhttps://www.youtube.com/watch?v=IbB80gc_EuY
昨晩、youtubeで見つけました。ご覧下さい、このボリューム感です。フローレンス（フィレンツェ）名物？です。早い話がＴボーンステーキです。
この映像の店はhttps://trattoriadalloste.com/ja/
トスカーナのキアニーナ牛、とブラック・アンガス牛を食 . . . 本文を読む