【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

とても恥ずかしい「珈琲焙煎」のやり方・・【水を抜く】・

2022-05-01 | ◆正法焙煎眼蔵
【水を抜くんだ】なんて言われたら、違和感があるだろう?トコトン追いつめろ! ------------------------------「抜かない焙煎」も見せて貰おうではないか?諸君!過去から、何度も書いてるし、もう今時、そんな事言ってる人はいないと私は思っていたら、本日の受講者さんが「水を抜く」ってどういう意味ですか?っと聞か . . . 本文を読む

コーヒー焙煎を「色で判断する」は最低最悪です。

2022-05-01 | ◆正法焙煎眼蔵
世の中、デララメでも先に言ったもん勝ち!嘘も100回言えば、真実になる。雑誌の「記事」を信じる。(記事の形をした広告なのに) --------------------------------------最近、書店にいくと、やたら分野が違う雑誌なのに、「日本酒特集」「コーヒー特集」が目に付きませんか?何度も見かけますね?そして、その特集には、いつも特定のメーカーの製品が取り上げられてます。(笑)これ . . . 本文を読む

ロシア、5月9日に宣戦布告か 英国防相が見解示す

2022-05-01 | ◆日記・エッセイ・コラム
【ロンドン共同】ウォレス英国防相は30日までに、ロシアのプーチン大統領が5月9日に、ウクライナと戦争状態にあると位置付け、宣戦布告して総動員をかける可能性があるとの見方を示した。英ラジオ局LBCの番組で語った。  ------【ここまでニュース】---------いよいよ「世界大戦」前夜になりましたね。話し合って解決するって事はないわけです。英国800&# . . . 本文を読む