【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

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今や貫入の【茶染み】は完全に防止出来るらしい。(論文)

2023-08-21 | ◆日記・エッセイ・コラム
【ちょっと!って】私は【染み】演出したいわけ・・化学の世界です。弁柄(酸化第二鉄)で赤く染めようか、墨染めか迷う前に、薩摩焼の勉強したら、鹿児島工業技術センターの論文を発見しました。私は意図的にそこを狙いたい、出来れば割って【金継ぎ】したい。立派な器をわざわざ割りたい。昔、TAKEO KIKUCHI(菊池武夫)にそんなセーターが昔ありました。金も無いくせに【遊びたい】。遊びだから、一生懸命です。仕 . . . 本文を読む

【自分には出来る】と自信を持つこと

2023-08-21 | ◆受講者さんのコメント
お世話になっております。Kです。先日は忙しい中スケジュール調整して頂きありがとうございました。朝から夜まで親身になってご指導いただき大変お世話になりました。以前からブログを読んでおり、焙煎を学ぶなら毛利さんのところでと決めておりました。一日が本当にあっという間で気づけば夜になっていました。ホテルに帰ってから復習を、と考えていたんですがそのままベッドに倒れこみ朝まで寝てしまいました。教えて頂いたお店 . . . 本文を読む