【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

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【マルシェ⠀】について

2024-03-31 | ◆日記・エッセイ・コラム
申し訳ないです。生涯において一度も「マルシェ」「フリマ」とか行ったことがない。それは想定年齢から明らかに外れてるからだ。(笑)だから幾ら儲かるとか、それが生業になりうるのか?cafeでね。具体的な話は一切出来ない。私は現代の「テキ屋」だと見ている。大変な仕事だと思うのだ。天候に左右されるわけだ。「キッチンカー」を始める人もいる。私も常駐場所でやるなら【Bar】をしたい。名前は【いない . . . 本文を読む