コーヒーを最低限知るには・・・
雑誌を毎回買うくらいなら、1冊でも良いから、ちゃんとした珈琲の本を読むべきです。
「珈琲の大事典」みたいな本。
そういう「まともな」本1冊も読まずに、雑誌のヨタ記事信じてる人が殆どです。
その最初の１歩から間違っています。だから永遠に間違う可能性あり。
お客さんの中にも、自慢でしょうか？「ネスプレッソで飲んでます。」と言う人もいます。
どうしようもないので帰って頂きます。
無理です。
救いようがありません。私の器量では救えません。
救いたくもないですが。
所詮インスタントですから
３８円の豆腐買う人もいるわけですから、そういう人に怒っても仕方が無いです。
アホと言う怒られますから
「縁が有りません」と、柔らかく退店を促します。
６０年も７０年も生きて来てですよ、男のくせに奥さんについてスーパーにのこのこつい来て、３８円豆腐買ってどうすんの？と思います。
アンアの人生は「それ？」と・・
さて、コーヒーは嗜好品です。
好きな店で買えば良いのです。
反対に、売りたくない人には売らなくても良いのです。
「お前は天狗か？～」
次回、店名は、「天狗コーヒー」にします。
或いは、神戸青瓶珈琲、か、神戸米田、神戸ドートル。
＾～天狗になりた～～～い。
京都鞍馬「天狗コーヒー」、本当に有りそうです。
有ったらゴメンナさい。探しに行きます。
