■ 現状渡しで【売却済】となりました。
■ 元メーカーに問い合わせしたら【ポンド釜】だということです。
■ 多くの方に問い合わせを頂いておりますが、既に多くの特注部材を発注して、今でも充分に使えるようにスタートしてます。ですので現在、価格が出ません。
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■多くの人々が、使い物にならない壊れた欠品だらけの古い【ブタ釜】をヤフオクで超高値で落札されているのを見てきました。
古いモノが良いのは、バイオリンやピアノ、つまり素材の「木材」が今は枯渇しつつあるからです。家具も同じ。
機械は新しい程良い。性能の話です。マシン感ではない。
古い貴重なマシンを持ってる程マニアっぽい気持ちは充分理解出来ます。私もクラシックバイクを持っていた時はそうでした。
実際、金を出せば誰でも買えるのですから、しょーもないプライドを矮小化したようなものでした。
■さて今回は【ブタ釜】の紹介です。今は亡き有名店さんが使われるを紹介され人気が出ました。
実はそのマシンは現代理論と同じく中身を改造してあったそうですが、雑誌はそこまで書くことはない。
今でも【ノーマル】のまま使って自慢してる店舗は大笑いです。申し訳ないです。はい
■ 現在、ブタ釜を商業的にOHを出来る業者もありませんので、この完全動作品はとても貴重です。(表向きの話)
その前に、これが性能的にともかく、機械設計的にどこがどう優れているのか?
ーーーー諸元ーーーー
■ 3㌔釜
■ LPG ,100V
■ 直火方式
■ 現状渡し
■ 完全動作品
■ 最初期のものと思います。 鋳造の刻印がないです。
■ 価格応談です。
■ 完品は珍しいです。
■ 仕事が出来るように角材台座に固定されてます。これがないと作業は絶対に出来ません。
■ 今後、自在キャスター台座も製作して付属します。

■ 今でも業界用語で【冷やし箱】と言いますが、語源はコレです。納得ですね。
昔は「箱型」でした。
それで本体の吸入口と冷やし箱の口を接続するのです。

■現代理論に合わせた部材も作らなけれななりません。


■現代理論に合わせた部材も作らなけれななりません。

■ベルト切れそうです。

■時代が付いてます。

ご覧の通り今はまだ薄汚れて折れたマシンで私も最初は何もする気はありませんでしたがこの前オーナーさんがこれほど大事に使っているのを見てこれは何とかして次の世代に引き継いて行っていただきたいなと思って頑張って綺麗にしたいなぁと思い始めたのがきっかけです。

■OHする為にメーカー往復運賃だけで数万円必要ですが、メーカーはないので安心下さい。自社でOHしています。

■モーター交換なんて簡単だ?

ご覧の通り今はまだ薄汚れて折れたマシンで私も最初は何もする気はありませんでしたがこの前オーナーさんがこれほど大事に使っているのを見てこれは何とかして次の世代に引き継いて行っていただきたいなと思って頑張って綺麗にしたいなぁと思い始めたのがきっかけです。

■OHする為にメーカー往復運賃だけで数万円必要ですが、メーカーはないので安心下さい。自社でOHしています。

■モーター交換なんて簡単だ?
今は販売されている単相モーターとは枠番も軸径も違います。中心に取付けボルト穴も開けなければなりません。
屁理屈言ってないで、やれるものなら、やってご覧なさい?
台座製作、モーター加工、ファン加工必要です。

■屁理屈一辺倒で、修理も出来ない【カフェ坊】には絶対販売しません。

■「冷やし箱」まであるのは珍しい。
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