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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

今、上手くやってる店は、上手く行かなかった結果である。

2020-12-20 | ◆日記・エッセイ・コラム
実は私の知ってるお店の9割はそういうお店である。

残念ながら、止めた店は3軒ほどある。その原因は根本的な立地条件であるが、
中には、よくなる要素があると思うのだが、何もせずに終わったと思うお店もあります。

年齢は関係ありません。

******yahoo news******
 新型コロナウイルスの感染拡大の影響などで、大阪市内で今年4月~11月までの間に飲食店3533店が廃業したことがわかりました。大阪市によりますと去年の同じ時期に比べて約3割も増えたということです。

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上記の数字を通常期に12ヶ月に換算すると一年間に大阪市内で4000軒弱が廃業することになります。一日10軒です。

どう考えても、飲食店よりも、「厨房機器リサイクルショップ」をすべきですね。




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