昨日作った栗ご飯、とりあえず写真撮り忘れなかったので
します。
実はこのわたくし、主婦歴２４年ですが、栗ご飯を作ったのは初めて
なのでございます
今までは炊き上がったご飯に混ぜるだけ～の具材を買っていましたの。
しかし今年は夫の実家から気が遠くなるほど大量の栗を送ってきたので、挑戦したわけです
栗の皮や渋皮を簡単に剥く方法ってあるんですね。
最初から調べりゃよかったのに、いきなり生のまま必死に包丁で剥きました
何のためにインターネット
があるのやら…
生のまま剥いちゃったものは仕方がないので、少しゆでてからお米と一緒に炊きました。
本来ならお米と一緒に昆布を入れたり、みりんや酒やしょうゆなどで味を調えたりするんでしょうけど、これまたアバウトなわたくし、塩のみであっさり仕上げました
で、味は…まぁ食べられなくもなかった
日頃炭水化物を控えめにしている娘①も珍しくおかわり
ただ、まだまだたくさんある栗をどうしようかと…
何かいいアイデアをお持ちの方はアドバイスお願いしま～す
