本日のランチ＠久しぶりのすっし－

先月はお休みだったので、
久しぶりの寿司＠レディースデーですo(^-^)o

お皿が変わりましたね。

本日の手巻きはうにをチョイス。
カンパチが若干生臭いのが気になりましたが
美味しくいただきました～。



本日のデザ－トは、桜餡の葛饅頭、みたいな。


ウニカニいくらたっぷりの海鮮丼を食べたいな－。

最近常備しているお酒

　

ずばり、梅酒です（笑）
自家製はもったいないから、ちびちびいただいてます

チューハイとかを飲んで、
もうちょっと飲みたいな～っていう時に、
分量が調節できて、保存もできて、な梅酒が最近のお気に入りです。

写真は焙煎樽仕込み梅酒。
山崎を作った樽を使ってるんですかね？
割と甘さ控えめで、大人な味の梅酒です。

そろそろ、今年の梅酒を何で漬けるか、
策を練る季節です。
今のところの一番のお気に入りは赤ワイン梅酒ですかねぇ。
去年のカンパリ梅酒の出来はいかに？！

ハナミズキも咲き始めました

先週末、そういえばこの木はハナミズキだったな－。
花が咲くんだよな－、なんて思っていたのですが。

いきなり花が咲いていてビックリしました。
しかも、あれよという間に満開！

白とピンク、どちらもキレイです♪

…写真はちょっと暗いな(;^_^A