かぼちゃの花＠むさしの玉屋

ちょいちょい和生菓子を買いに行くむさしの玉屋ですが，
生菓子以外にも美味しいお菓子があります。



こちらのかぼちゃの花。



ちゃんと玉屋で作っているお菓子です。
原材料はかぼちゃ，白いんげん豆，砂糖，小麦粉，無塩バター，練乳，卵黄，ふくらし粉。
ちょっと洋っぽい材料ですね。



外観は，こんな感じ。
大きめのソフトぼうろの上に，かぼちゃのスライス。



中にはかぼちゃの白あん。
食感も，ソフトなぼうろ，という感じで
結構好みなんです。
ぼうろ，好きなんですよね～♪
ただ，気になるのは上に乗っているかぼちゃ。
この皮が，結構堅いんですよねー。
もう少し柔らかいと食べやすい気がするのですが・・・。

これは日持ちもするので，ついで買いにピッタリです＊^^＊