chamomilleのブログ

vegetableと晩ごはんづくり、パンづくり、ダイエットなど

BRITAの水の 洋風肉だんごとマカロニのスープ

2014-04-07 | weblog

【レシピブログの「BRITAの水で作る世界の料理レシピコンテスト」参加中】

BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ


国産豚挽肉 73円/100g と 収穫畑こかぶ
ゆで時間90秒クルルマカロニ と ブロッコリー
使わなかった付属調味料 天つゆ(法事の膳に付いてたもの) と GABANスパイス類
BRITAの水で 洋風肉だんごとマカロニのスープ を作りました

・・・recipe(4~5人分)・・・
豚挽肉 90g
こかぶ 1個
米粉(自家製粉) 大さじ4
伯方の塩・焼塩 少々
GABANナツメグ、チリパウダー、 あらびきブラックペパー、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 各少々

BRITAの水 600ml
天つゆ 1袋(30g)
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>、GABANあらびきガーリック 各少々

マ・マーうれしい早ゆでサラダクルルゆで時間90秒、ブロッコリー 各適量

1.挽肉、すりおろしたこかぶ、米粉、塩、ナツメグ、チリパウダー、ブラックペパー、ハーブミックスを混ぜて16~20等分し丸める
2.鍋にBRITAの水を入れ沸騰したら1を入れ浮かんできたらあくをすくい、クルルマカロニと天つゆ、4種のペパーミックス、あらびきガーリック、ブロッコリーを加え90秒したら皿に盛りつける

見た目はボリュームあっても あっさりしているので 食べやすいです
BRITAの水がまろやかで おいしいです


BRITAの水のさばめし

2014-04-07 | weblog

【レシピブログの「BRITAの水で作る世界の料理レシピコンテスト」参加中】

BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ


使わなかった うどんに付属の麺つゆ希釈用 を利用
生さば、畑の大根、BRITAの水で さばめしにしました

・・・recipe(2合)茶碗6杯分・・・
生さば 1/2枚
大根 6cm
米 2合
麺つゆ希釈用 1袋(15ml)つけ4倍のもの
BRITAの水 具をあわせた後で2.5合目盛まで
伯方の塩・焼塩 少々

1.大根を千切りにする  生さばに塩を振る 米を洗う
2.炊飯釜に1を入れ 麺つゆとBRITAの水を入れ炊く
3.さばの骨を取りのぞき 混ぜて器に盛り付ける

 炊きあがり

BRITAのまろやかな水でおいしいごはんの できあがり です