【レシピブログの「BRITAの水で作る世界の料理レシピコンテスト」参加中】
BRITAの水でつくる世界の料理レシピ
国産豚挽肉 73円/100g と 収穫畑こかぶ
ゆで時間90秒クルルマカロニ と ブロッコリー
使わなかった付属調味料 天つゆ(法事の膳に付いてたもの) と GABANスパイス類
BRITAの水で 洋風肉だんごとマカロニのスープ を作りました
・・・recipe(4~5人分)・・・
豚挽肉 90g
こかぶ 1個
米粉(自家製粉) 大さじ4
伯方の塩・焼塩 少々
GABANナツメグ、チリパウダー、 あらびきブラックペパー、ハウス香りソルト<イタリアンハーブミックス> 各少々
BRITAの水 600ml
天つゆ 1袋(30g)
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>、GABANあらびきガーリック 各少々
マ・マーうれしい早ゆでサラダクルルゆで時間90秒、ブロッコリー 各適量
1.挽肉、すりおろしたこかぶ、米粉、塩、ナツメグ、チリパウダー、ブラックペパー、ハーブミックスを混ぜて16~20等分し丸める
2.鍋にBRITAの水を入れ沸騰したら1を入れ浮かんできたらあくをすくい、クルルマカロニと天つゆ、4種のペパーミックス、あらびきガーリック、ブロッコリーを加え90秒したら皿に盛りつける
見た目はボリュームあっても あっさりしているので 食べやすいです
BRITAの水がまろやかで おいしいです