おでん

雨の土日は、お家おでん🍢

凄い量🈵

これで４人前です

しかし、鍋には既に大根、玉子と豆腐が入っています

先ずは、湯豆腐からスタート

絹ごし豆腐におぼろ昆布、青葱に七味唐辛子を振りかけていただきます

続いては、釣った鰆を幽庵焼きにしました

年末に釣ったキハダマグロの漬けを純米吟醸酒でいただきます

旨いっ

さて、いよいよ、おでん

玉子、糸こんにゃく、竹輪

厚揚げ、肉団子

エノキベーコン、チンゲン菜

葱鮪、大根

エノキ、ゴボウ天、チンゲン菜

蒲鉾、餅巾着、チンゲン菜

ビール、日本酒、ハイボールを飲みながら、３時間かけていただきました🈵