総本家ラーメン 醍醐

京都市伏見区醍醐鍵屋町にある「総本家ラーメン 醍醐」で昼食🍜

数年前にオープンしたこのお店は、山科にあった「ラーメン名門」が移転オープンしたお店と聞いたが・・・。

場所は外環状線沿いにあり、店前の駐車場は11台停めることができる

早速店内に入る

店内は縦長で、左手にストレートカウンター６席、右手に６人掛けテーブル２卓と４人掛けテーブルが１卓、奥の掘り炬燵に４人掛けと６人掛けテーブルがひとつづつある

テーブルに座り、メニューを見る

３人共に「醍醐の中華そば780円」の葱多い目、中麺の硬麺で注文した



醤油スープにストレート中細麺が良く合い、トッピングにはもやしと肩ロースのチャーシューが５枚に青ネギがたっぷりと乗った逸品🍜

味わいは、神戸の「もっこすラーメン」を彷彿させる、くせのないあっさり中華そばと言った感じ