けやき すすきの本店

北海道札幌市中央区南６条西３丁目にある「けやき すすきの本店」で晩ご飯🍜

午後７時過ぎに訪問したが、既に待ち客は15名

1999年11月にオープン以来絶大な人気を誇るだけあって、連日満員とか🈵

恐るべし人気店

並んでから約30分後の先頭から５人目のところで、券売機で食券を買って下さいとのことで

早速、「コーンバターラーメン1,150円」「煮玉子100円」「チャーシュー150円」の食券を購入し



更に待つこと15分

ようやく着席

店内はＬ字カウンター９席だけで、男性二人で切り盛りしている

座って待つこと５分

運ばれてきたラーメンがコチラ

麺は、熟成した太縮れ麺で、三種類の合わせ味噌が極上の逸品

具には、ミンチ肉、キャベツ、人参、白髪ネギ、太もやし、ニラ、ニンニク、唐辛子、キクラゲ、メンマなど実に数多い

トッピングした煮玉子には店名が入り、分厚いチャーシューはとろけるほど柔らかい

麺、味噌、肉、野菜をふんだんに使ったこのラーメンは今まで食べた味噌ラーメンの中で一番の美味しさ

普通のレンゲだけでなく、コーンを掬う穴空きレンゲが用意されているのも憎い

以前、行列を断念して他店で食べたのが何とも後悔して止まぬ

行列を待ってでも食べる価値のある味噌ラーメンとはこのことか

ご馳走さまでした🈵