某西友に隣接するお花屋さんの店先に、大きな鉢植えの”ブルーベリー”の木があります。
見せて頂くと、美味しそうな黒紫色の実がたわわになっていて目を引きました。
初めて見た私は、これがブルーベリーの本物の実か！と感動しました。
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは、目の網膜に良い成分として視力改善効果がある、と以前から報道され、
私もヨーグルトにブルーベリージャムを混ぜて毎日いただいておりますが、視力は良くも悪くもならない現状維持です・・・・・。
昔から色の濃い食物は抗酸化作用があり体に良い、と言われておりますが、偏らないでバランスよく食べるのが基本ですよね。
同じ房になっていても、熟成には差があるようです。
見事なブルーベリーの実。
今度、ブルーベリーのジャムを作ってみたくなりました。
この花は、マンションの花壇に咲いている”マリーゴールド”です。
