ワタクシはいちじくのドライフルーツを常備しています。
あの、タネのプチプチ感がたまらない。
そしてぎっしり詰まった、いちじくのうまみよ…
ただ、生のいちじくは実は食べたことがありませんでした。
ドライいちじくのファンになればなるほど、
生のいちじくってどんな感じなんだろー？
思いは深まっておりました。
やはり思いは叶うのでしょうか。
先日きゅうりを買いにでかけたところ、
何かに呼び止められた気配を感じ、ふとそちらに目をやると
いちじくです！
おおおおーっ。
しばしみつめあって「はじめまして」のごあいさつ。
そして…どうしよう？
６個入り６８０円也。
ムムムム・・・・
ただ、人生小さいことを気にしていると
「あれが人生の分かれ目、大チャンスだったのね、嗚呼…」
と後悔することになる。これは３３年の人生で痛いほど学んできました。
ということで連れて帰ったのです。
さあてさあて～大々的に撮影会のち、
いよいよ生いちじく、食す！！
お店の人に食べ方は事前に聞いて買いましたので不安はなし。
真ん中からパカリと手で割ることができました。
わあ！！おいしそう！
赤い部分があまずっぱそう～！
ほらいけ～っ！パクッ！
んんん？
・・・・あまずっぱくないよ。
・・・・あまり味がしないよ。
ドライフルーツは乾燥させて凝縮された味なので濃いのでしょうが、
にしても、味が薄い。なんだか果物らしくない。
正直、ちょっと凹みました。
生いちじくってこんなものなのでしょうか？
さて、この事態を打開しなくては！
思いつきましたよ～。
干しちゃえばいいんです。柿のように！自分で作るのです！
すぐさま、グーグルで「ドライフルーツ」「いちじく」と検索。
するとなんと
「ドライフルーツの作り方」と出てきた！
さっそくクリック。さすがネットの知恵袋！
こんなことまで知恵袋に詰めているのね～
さてさて、知恵袋様によりますと、作り方はシンプルのよう。
「ざるの上にキッチンペーパーをのせ、そこに置いて干します。」
カンタンじゃん！
「それを２週間繰り繰り返せばＯＫです。」
えっ、２週間も？！
さらに但し書きがある。
「日本のいちじくはよくあるドライフルーツのいちじくに比べ
水分が多くドライフルーツ向きではない。ので、３週間位がいいかも」
オイオイ、長くないかい？
それにまだ続きあって・・・
「ただ、３週間干しているうちにうまくいかないと
腐ってしまう可能性があります。」
ナンダそれ！！
おいしいいちじくのドライフルーツ作りに挑戦してみたい思いと
そんなスローライフなこと
このワタクシに果たしてできるだろうか…という不安、
それに拍車をかけるかのように
「マンションのベランダにそんなもの干していたら
カラスに食べられるんじゃないの」
そんな指摘も受けて…
思い焦がれていたはずの生いちじく。
やっと手に入れたはずなのに今度はその扱いに悩める日々なのであります。
これも人生でよくある話です。
