好きな感じですねー。
確かにビジュアルはイマイチですけどね、
皺くちゃですからね。
でも、柔らかくなく、かなり固めでお豆の味が感じられて
いいんですわ。
例年、我が家では祖母のために柔らかーく煮ていたのですが
元来「固い派」であった母はどうも納得がいってなかったようで、
今年は祖母用に別の豆を煮て、
思いっきり自分好みの豆も煮たのです。
結局、一番食べているのはワタクシなのでした。
噛む噛むしながら黒豆の味を楽しませてもらっています。
確かにビジュアルはイマイチですけどね、
皺くちゃですからね。
でも、柔らかくなく、かなり固めでお豆の味が感じられて
いいんですわ。
例年、我が家では祖母のために柔らかーく煮ていたのですが
元来「固い派」であった母はどうも納得がいってなかったようで、
今年は祖母用に別の豆を煮て、
思いっきり自分好みの豆も煮たのです。
結局、一番食べているのはワタクシなのでした。
噛む噛むしながら黒豆の味を楽しませてもらっています。