第二次パニールブーム

最近インド旅行以来のパニールブームが到来中です。チャンダマでいただきました。
パニールはヤギのチーズなんですが、食感がまさにお豆腐。これとカレーが最高に良いんですよね。
このパニールカレーは
トマトやしょうがなどなどで美味しかったです。
にしても、ずいぶんたくさんメニューあるのね、、見てたらほうれん草パニールも発見!!よし、次はこれだ!!