すべては鮭の・・・

仕事で、こんな食べ物を知る機会がありました。
ずらりと並んだ食べ物。全てある食材が使われています。
全部、鮭の節、鮭節でできているお料理なんです。


なかでもこの「鮭節ロール」最高です。
のり巻ならぬ、鮭節巻き。
合うんです。鰹節だとちょっとキツいと思うけど、甘みがある鮭節ならではです。

あじとごはん。

いってみたかった、あじとへ。豆腐ハンバーグおいし。ソース、どうやって作ったのかな?聞くの忘れちゃったけど、改めて、ベジも十分いつもと、いやそれ以上の料理を作ることができると感じる。でもワタクシがマクロビ研究する日は、まだまだ先だろうな…