番屋料理！

きょうは貴重な食の経験を。
漁師さんの番屋でお昼ごはんをいただいてしまいました。
メインディッシュはけさ獲れた鮭「トキシラズ」。
5月～7月くらいの限られた時期に獲れる鮭ですね。
脂の乗った感じが最高で、感激しました。
そのほか、番屋のお料理はおいしくて、とても贅沢なひととき。
きょうは夕食も漁師さんのおうちでちゃっかりごちそうに。
実は、そこでのトキシラズをいただいてしまいました。
仕事先のみなさんもとても親切で感激。
ただぜったい体重が増えているのが・・・胃も相当拡大していると思う。マズイ・・・