たまねぎさんから、ジャンポールエヴァンのタルトタタンの販売が終わっている！
という衝撃的なご報告をいただきましたが、
ちょうどその頃、ワタクシはTTKS,
タルトタタン研究会札幌支部として活動しておりました。
ハイ、パティスリーシイヤです。
一瞬、こんな素敵なフォルムなものですから、
気づきませんでした。ちょっとよそ行きのタルトタタンですね。
でも、まずクリームも美味しいし、
りんごもしっかり味付けて煮詰めていますし、
タルトもサクサクで、バターもしっかり使っているし、
さすがだと思いました。
実に久しぶりのシイヤでしたので、お店に行くだけでも心躍りました。
土曜日の午後、そんなお客さんで溢れていましたね。
若い女の子２人組、どれを選ぶか、悩んでいました。
ご夫婦がお子さんのためでしょうか、チョコレートのバースデーケーキを選びに来ていて、
みなさんの幸せな心が満ちていた素敵な空間でしたねー。
そうそう、噂のモンブランと、あと大好きなミルフィーユがありました！気になりましたね。
（ミルフィーユも結構日本のケーキ屋さんでは見られないですよね）
ということで、また近日中にトコトコ歩いて行ってみようと思います。
