ゆふこさん！見て見て！！
野菜でブイヨン作ってみたの～
ずっとやってみたかったんだけど背中押してもらったよ！
使ったのはこれら↑
１時間ちょっとコトコト煮ます…
布巾でこしてできたよ～ワーイワーイ！いい感じの色でしょう！！
ところがですね…
あんまりだし、出てなかった。
…量が少なかったのかなあ。うーん。
ちょっとがっかり。
やっぱりお肉でだしとるほうがカンタンみたい。
次は鶏肉でやります。
お肉でオイシイだしとれたらさー、
シンプルに卵スープとか、いいかもね！！
(皮算用です。)
野菜でブイヨン作ってみたの～
ずっとやってみたかったんだけど背中押してもらったよ！
使ったのはこれら↑
１時間ちょっとコトコト煮ます…
布巾でこしてできたよ～ワーイワーイ！いい感じの色でしょう！！
ところがですね…
あんまりだし、出てなかった。
…量が少なかったのかなあ。うーん。
ちょっとがっかり。
やっぱりお肉でだしとるほうがカンタンみたい。
次は鶏肉でやります。
お肉でオイシイだしとれたらさー、
シンプルに卵スープとか、いいかもね！！
(皮算用です。)
本格的ではないですか。
だしの出はイマイチとのことですが
そのチャレンジ精神に敬服したいと思います。
そういえば私のメリ友仲間内では、モランボンの
「ゆで豚の素」↓がちょいブームです。
ゆで汁をスープにするんだけど、豚よりスープの方が美味しいと
もっぱらの評判です。
まあ、インスタントやけどね…
http://www.moranbong.co.jp/products/meat.html
次の休みには鶏スープを作ると心に誓っています！
しかし昨今の状況で休みがありません～。エーン。
モランボンの「ゆで豚の素」ね。
スーパーでみてみる！
それで何か作ったら見せて！