夏の思い出

最高のお休みになりました！
だって、こんなステキなお料理をいただけたのですから！
２日お休みをいただくことができましたので、
ちょっとお出かけしてきました。そこでのディナー。
有機野菜を中心とした野菜たっぷりのお料理！


こちらは、かぶのバルサミコ酢炒め。


有機野菜蒸し、シンプルですが、とてもお野菜の味が濃いので、
これで充分オイシイ。さらにオリーブオイルをかけると味わい深くなりました。


翌朝も、有機野菜と、優しさ感じる手作りのおむすびと。
ね？最高でしょ？
人に作ってもらったおむすびっておいしいね…と話しながらモグモグ。

最近荒れ気味の食生活をしていたワタクシ。
うれしくて、ちょっとはしゃぎすぎて、
コンタクトを失くしてしまったりもしましたが、
味わって食べる、感謝して食べる、という食事の当たり前のことを
気づかせてくれたことが今回の最大の収穫かも知れません。
夕ご飯も味わっていただくことができました。
この当たり前のことを続けるようにしないと…！
２日間、みなさんに感謝です。